Thăng Long
Sản phẩm > Bánh mì & Baguette > Công ty TNHH Interflour Việt Nam > Thăng Long
- Tiêu chuẩn kỹ thuật:
- Hàm lượng đạm (Protein): 10,5% - 12,0%
- Gluten ướt: 31,0% Min
- Độ ẩm: 14,0% Max
- Hàm lượng tro: 0,60% Max
- Khối lượng tịnh: 25 kg; 40 kg
- Chứng nhận: ISO 9001; FSSC 22000; ISO 22000; GMP; HACCP; HALAL (MUI & JAKIM); KOSHER.
- Công dụng: làm bánh mì Việt Nam, bánh mì baguette Pháp,...