Interflour Việt Nam
Công thức
Công thức > Bột mì đa dụng Địa Cầu > Bánh Bông Lan Bơ
Bánh Bông Lan Bơ
Bánh bông lan bơ có hương thơm dịu, vị béo và kết cấu mềm ngon. Cùng Bột mì đa dụng Địa Cầu chuẩn bị món bánh dễ thưởng thức cho cả nhà nhé!
Nguyên liệu:
- Bột mì đa dụng Địa Cầu: 240 g
- Bột bắp: 60 g
- Trứng gà: 210 g
- Bột nổi (baking powder): 6 g
- Đường xay: 240 g
- Muối: 1,5 g
- Sữa: 60 ml
- Bơ mềm: 225 g
- Vani: 3 g
Bước làm:
- Chuẩn bị khuôn bánh.
- Rây bột mì và bột nổi.
- Đánh trứng + đường xay đến khi bông nhẹ, màu sáng
- Cho bột & bơ mềm vào, đánh đến khi hỗn hợp mịn.
- Thêm sữa + vanilla, trộn đều.
- Chia bột vào khuôn.
- Nướng 22 phút tại 180oC/160oC, đến khi vàng đậm.
- Gỡ khuôn, để nguội.
