Hồng Hạc
Sản phẩm > Bánh mì & Baguette > Công ty TNHH Interflour Đà Nẵng > Hồng Hạc
- Tiêu chuẩn kỹ thuật:
- Hàm lượng đạm (Protein): 10,5% - 12,0%
- Gluten ướt: 31,0% Min
- Độ ẩm: 14,0% Max
- Hàm lượng tro tro: 0,55% Max
- Khối lượng tịnh: 25 kg
- Chứng nhận: ISO 9001; HACCP; HALAL (JAKIM); FSSC 22000; GMP
- Công dụng: làm bánh mì Việt Nam, bánh mì baguette Pháp,...