Làm bánh đang dần trở thành một hoạt động quen thuộc trong nhiều gia đình Việt Nam. 

Có người bắt đầu đơn giản với chiếc bánh bông lan đầu tiên cho con, có người xem căn bếp là nơi thư giãn sau giờ làm việc, và cũng có những người đã biến đam mê thành một nghề nghiêm túc.
Tuy nhiên, mỗi người làm bánh lại có một điểm xuất phát khác nhau.

 
Người mới thường lo lắng không biết chọn loại bột nào phù hợp, công thức nào dễ thành công hay bắt đầu từ đâu. Trong khi đó, những người đã có kinh nghiệm luôn muốn học thêm kỹ thuật mới, thử nghiệm công thức nâng cao và tìm kiếm nguyên liệu ổn định hơn cho thành phẩm của mình.

Đó là lý do Bếp Bánh Địa Cầu được Interflour Việt Nam xây dựng.

Đây không chỉ là chuỗi workshop làm bánh, mà còn là nơi để người yêu làm bánh học hỏi, thực hành và chia sẻ kinh nghiệm cùng nhau. Chương trình được thiết kế theo hai nhóm đối tượng chính.

Dành cho người mới bắt đầu

Các lớp học cơ bản tập trung vào những công thức đơn giản, dễ thực hiện tại nhà như bánh ngọt, bánh quy, bánh mì hoặc món bánh dành cho gia đình. Người tham gia được hướng dẫn từng bước và trải nghiệm trực tiếp dòng Bột Mì Đa Dụng Địa Cầu (Globe All-Purpose Flour) – sản phẩm phù hợp cho nhiều ứng dụng làm bánh và nấu ăn hằng ngày.

Dành cho người đã có kinh nghiệm làm bánh
Các workshop nâng cao hướng tới home baker, chủ tiệm bánh nhỏ hoặc những người muốn phát triển kỹ năng chuyên sâu hơn. Tại đây, người tham gia sẽ được tiếp cận các kỹ thuật mới và trải nghiệm Bakers' Choice – dòng bột mì chuyên dụng được nhiều thợ bánh và chuyên gia làm bánh tin dùng.

Mỗi buổi workshop đều được xây dựng với mục tiêu thực tế: giúp người tham gia tự tin hơn trong căn bếp của mình, mang về những công thức có thể áp dụng ngay và hiểu rõ hơn về cách lựa chọn nguyên liệu phù hợp cho từng loại bánh.

Thông qua Bếp Bánh Địa Cầu, Interflour Vietnam mong muốn tạo ra một cộng đồng nơi bất kỳ ai, từ người mới bắt đầu đến người làm bánh lâu năm, đều có thể tìm thấy những kiến thức hữu ích, những trải nghiệm thực tế và nguồn cảm hứng để tiếp tục hành trình làm bánh của mình.

Bạn đang ở giai đoạn nào trên hành trình làm bánh?
Dù là chiếc bánh đầu tiên hay công thức thứ một trăm, Bếp Bánh Địa Cầu luôn chào đón bạn.